Ingredientes (4 personas):
- 500 gr. tallarines
- 250 gr. habitas en aceite (conserva)
- 1 morcilla de arroz (o cebolla, como más te guste)
- sal
Preparación:
- Poner a cocer la pasta en agua con sal, siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Mientras se cuece la pasta, poner las habas escurridas en una sartén, con un poco de su aceite y rehogar minutos.
- A continuación, pelar la morcilla, deshacerla y añadir a las habas. Rehogar unos minutos más, hasta que esté cocinada.
- Escurrir bien la pasta y añadir el sofrito de las habitas. También puedes servir los tallarines de forma individual y poner encima el revuelto de habas y morcilla.
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