Macarrones a la carbonara (Thermomix)

el

Ingredientes (4 personas):

  • 1  cebolla
  • 40 gr. de aceite de oliva
  • 200 gr. de bacon en tiras o dados
  • 300 gr. de nata líquida para cocinar
  • 450 gr. de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 gr. de macarrones
  • 50 gr. de queso parmesano rallado para espolvorear

Preparación:

  1. En el vaso de la Thermomix ponemos la cebolla en trozos y el aceite. Programamos 3 segundos, a velocidad 5 y seguidamente, sofreímos durante 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  2. Echamos el bacon y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Añadimos la nata, el agua, la sal y los macarrones. Programamos 12 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Vertemos en una fuente, espolvoreamos el queso rallado por encima y servimos.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.