Banoffee en vasito

Ingredientes (6 personas): 150 ml. nata líquida para montar 20 g. azúcar glas 75 g. queso crema 12 galletas Lotus 150 g. dulce de leche 2 plátanos Preparación: Batir la nata muy fría con unas varillas metálicas, y cuando empiece a tomar cuerpo, añadir el azúcar glas y el queso crema. Continuar batiendo hasta que…

Tostas de brie con mermelada de higos y jamón ibérico

Ingredientes: 1 barra pan rústica  queso brie  mermelada de higos jamón ibérico Preparación: Cortar el pan en rebanadas de 1 cm. aproximadamente y tostar. Reservar. Cortar el queso brie en lonchas de 1/2 cm. de grosor y del largo de la rebanada de pan. Poner una loncha de queso sobre la tosta, añadir una cucharadita…