Categoría: Primeros platos

Porra antequerana

Redondo de ternera a la provenzal

Arroz a la cubana con salchichas

Aunque la receta original es con plátano frito, en España es especialmente famosa la versión con salchichas.

Migas extremeñas

Patatas revolconas con torreznos

Tortilla a la riojana

Volovanes de champiñón y jamón serrano

Chuletas de cerdo con salsa de cebolla

Tortilla de patatas gratinada

Salmón en papillote

Croque cake de berenjenas

Pollo asado caramelizado con ciruelas