Ingredientes: 500 g. crema pastelera 1 lámina hojaldre 1 huevo azúcar glas mantequilla para untar los tubos Preparación: Para hacer las cañas necesitamos unos tubos metálicos especiales que podemos comprar en centros comerciales. Extender la masa de hojaldre y cortar en tiras de 1 cm. con la ayuda de un cuchillo o un cortador de…
Etiqueta: hojaldre
Roscón de hojaldre con crema y merengue
Ingredientes: 2 láminas hojaldre azúcar glas Para la crema pastelera: 4 yemas de huevo 500 ml. leche 100 g. azúcar 1/2 vaina de vainilla 45 g. Maicena Para el merengue: 3 claras de huevo 160 g. azúcar 1 cucharada Maicena 1/2 cucharadita vinagre de vino blanco Para decorar: frambuesas, fresas, frutos rojos, lo que más…
La cocina de Itas 