Ingredientes (4 personas): 350 g. tomates cherry maíz dulce 1 huevo 300 ml. aceite de girasol vinagre sal 1 cucharadita curry molido (al gusto) Preparación: Cortar los tomates en cuartos y los palmitos en rodajas. Distribuir en los platos, los tomatitos y poner encima las rodajas de palmito. Añadir el maíz dulce. Para hacer…
Etiqueta: aceite
Croquetas de morcilla de cebolla con manzana caramelizada
Ingredientes (18-20 unidades): 350 g. morcilla de cebolla 1 manzana 50 g. azúcar 80 g. harina 80 g. aceite de oliva 600 ml. leche Preparación: Saltear la morcilla, sin piel, hasta que esté un poco dorada. Pelar y cortar la manzana en daditos e incorporarla a la morcilla. Saltear junto unos minutos. Añadir el…
La cocina de Itas 