Tostas de brie con cebolla caramelizada y nueces

Ingredientes (4 personas): 8 rebanadas de pan tostado 1 cuña queso brie 1 cebolla 20 g. azúcar 75 g. nueces Preparación:Cebolla caramelizada: El primer paso es hacer la cebolla caramelizada. Para ello, pelar y cortar en plumas finitas la cebolla. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva e incorporar la…

Tostas de brie con mermelada de higos y jamón ibérico

Ingredientes: 1 barra pan rústica  queso brie  mermelada de higos jamón ibérico Preparación: Cortar el pan en rebanadas de 1 cm. aproximadamente y tostar. Reservar. Cortar el queso brie en lonchas de 1/2 cm. de grosor y del largo de la rebanada de pan. Poner una loncha de queso sobre la tosta, añadir una cucharadita…