Champiñones con salsa de nata y bacon

Ingredientes (4 personas): 1 kg. champiñones enteros pequeños 1 cebolla 125 g. tiras de bacon 250 ml. nata para cocinar queso rallado (opcional) Preparación: Limpiar bien los champiñones desechando la parte terrosa, si la tuviera. Poner una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande y cuando esté caliente, añadir la cebolla…

Torrijas de croissant

Ingredientes (4 personas): 4 croissants del día anterior 2 huevos 260 ml. leche 8 g. azúcar vainillado una pizca de sal una cucharadita de canela molida aceite de oliva azúcar para caramelizar 4 fresas Preparación: Batir en un plato hondo los huevos con la leche, el azúcar vainillado, la pizca de sal y la canela…