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La cocina de Itas
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Mes:
diciembre 2019
Tarta helada de turrón
Bombones de foie al Pedro Ximenez con mermelada de pera
Crema de boniato
Rape con parmentier de azafrán
Tronco de navidad
Galletas de vainilla. Vanillekipferl (receta alemana)
Solomillo de cerdo con salsa de frutos rojos
Tosta de salmón ahumado con tapenade y langostino
Crema de pera y puerro al azafrán
Mini vol au vents de mascarpone y mermelada de pera
Cocadas
Redondo de ternera con salsa de frambuesas
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