Ingredientes (4 personas): 750 g. judías verdes francesas ½ cebolla dulce ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 75 ml. aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de Módena sal y pimienta Preparación: En primer lugar, limpiar las judías verdes, cortar los extremos y lavar. Hervir con agua y un poco de sal y…