Ingredientes:
- lomos de merluza
- sal
- mayonesa
Preparación:
- Precalentar el horno a 220ºC.
- Disponer los lomos de merluza ( puedes cortarlos previamente en raciones) sobre un papel de horno en una bandeja apta para horno.
- Ponerle un poco de sal y cubrirlos con mayonesa.
- Meter en el horno 12 minutos y a comer.
La mayonesa al hornearla se queda con textura de una mousse !!!!
La cocina de Itas 