Ingredientes:
- Un manojo de espárragos trigueros
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal Maldon (o de escamas)
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
- Quitar la parte dura de los espárragos, lavarlos y ponerlos en una bandeja de horno.
- Rociar con un poco de aceite de oliva y ponerles la sal.
- Introducir en el horno durante 20 minutos y servir.
La cocina de Itas 