Pan relleno de queso y sobrasada

el

Ingredientes:

  • 1 hogaza de pan
  • 100 gr. de queso emmental
  • 1 bola de queso mozzarella
  • Sobrasada

Preparación:

Precalentar el horno a 180º C.

  1. Con un cuchillo de sierra hacemos cortes en el pan en diagonal y sin llegar hasta abajo. Luego repetimos estos cortes en la dirección contraria. Tendremos el pan marcado en forma de rombos unidos por la parte de abajo.
  2. Cortamos los quesos a trocitos y los vamos poniendo entre los cortes procurando de que no quede ningún corte sin queso.
  3. Cortamos también la sobrasada en rectángulos y los vamos colocando por encima del queso.
  4. Enrollamos el pan con papel de aluminio y lo mentemos en el horno  durante 15 minutos aproximadamente. Abrimos con cuidado el papel de aluminio y comprobamos si está a nuestro gusto.

 

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