Ingredientes:
- 1 hogaza de pan
- 100 gr. de queso emmental
- 1 bola de queso mozzarella
- Sobrasada
Preparación:
Precalentar el horno a 180º C.
- Con un cuchillo de sierra hacemos cortes en el pan en diagonal y sin llegar hasta abajo. Luego repetimos estos cortes en la dirección contraria. Tendremos el pan marcado en forma de rombos unidos por la parte de abajo.
- Cortamos los quesos a trocitos y los vamos poniendo entre los cortes procurando de que no quede ningún corte sin queso.
- Cortamos también la sobrasada en rectángulos y los vamos colocando por encima del queso.
- Enrollamos el pan con papel de aluminio y lo mentemos en el horno durante 15 minutos aproximadamente. Abrimos con cuidado el papel de aluminio y comprobamos si está a nuestro gusto.
