Fáciles.
Puedes rellenarlas de lo que más te guste. Como eran para mis hijos, hice las típicas de jamón y bacon. De pesto con mozarella y tomates secos están muy ricas!!!
Ingredientes (2 personas):
- 1 paquete de bases para mini-pizza (Buitoni)
- 4 lonchitas de jamón cocido
- 4 lonchas de bacon
- 1 bola de mozzarella
- 4 cucharaditas de tomate frito
Preparación:
Utilizaremos 4 bases para rellenar y cuatro para cubrir.
- Extender una cucharadita de tomate frito sobre cada una de las cuatro bases.
- A continuación repartir la mozzarella, cortada en rodajas finas.
- Poner, encima de cada una, el jamón cocido y el bacon troceado y tapar con las bases reservadas. Aplastar un poco con la palma de la mano.
- Poner a calentar una plancha o sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, bajar el fuego y pincelar con un poco de aceite de oliva.
- Colocar las pizzas y dejar que se vayan haciendo durante unos 8 minutos por cada lado.
- Servir con cuidado de no quemaros.
