{«title»:»Salmón en papillote»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»salmón»,»quantity»:»4 lomitos»},{«pos»:2,»name»:»mantequilla»,»quantity»:»2 cucharadas»},{«pos»:3,»name»:»ajo en polvo (al gusto)»,»quantity»:»»},{«pos»:4,»name»:»perejil picado (al gusto)»,»quantity»:»»},{«pos»:5,»name»:»sal»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Encender el grill a 250ºC. del horno.»},{«pos»:2,»step»:»Colocar el salmón en papel de aluminio (suficiente papel de aluminio para envolver completamente el filete). Derretir la mantequilla y vertela sobre el salmón.»},{«pos»:3,»step»:»Espolvorear con sal, el ajo en polvo y el perejil.»},{«pos»:4,»step»:»Cerrar bien el aluminio, con cuidado de que no se salga la mantequilla.»},{«pos»:5,»step»:»Introducir en el horno durante 15 minutos. Sacar una vez pasado el tiempo y abrir con mucho cuidado de no quemarte por el vapor acumulado.»}]}]}