Salmón en papillote

el

Ingredientes (4 personas):

  • 4 lomitos salmón
  • 2 cucharadas mantequilla
  • ajo en polvo (al gusto)
  • perejil picado (al gusto)
  • sal

Preparación:

  1. Encender el grill del horno a 250ºC.
  2. Colocar el salmón en papel de aluminio (suficiente papel de aluminio para envolver completamente el filete). Derretir la mantequilla y vertela sobre el salmón.
  3. Espolvorear con sal, el ajo en polvo y el perejil.
  4. Cerrar bien el aluminio, con cuidado de que no se salga la mantequilla.
  5. Introducir en el horno durante 15 minutos. Sacar una vez pasado el tiempo y abrir con mucho cuidado de no quemarte por el vapor acumulado.
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