{“title”:”Ensalada de cuscús con atún”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”cuscús”,”quantity”:”250 gr.”},{“pos”:2,”name”:”cebolla pequeña”,”quantity”:”1″},{“pos”:3,”name”:”tomates grandes maduros”,”quantity”:”3″},{“pos”:4,”name”:”tomate para ensalada”,”quantity”:”1″},{“pos”:5,”name”:”aceite de oliva virgen extra”,”quantity”:”4 cucharadas”},{“pos”:6,”name”:”agua”,”quantity”:”6 cucharadas”},{“pos”:7,”name”:”pimiento verde”,”quantity”:”1/2″},{“pos”:8,”name”:”cogollo de lechuga”,”quantity”:”1″},{“pos”:9,”name”:”aceitunas verdes”,”quantity”:”1 lata pequeña”},{“pos”:10,”name”:”atún en aceite de oliva”,”quantity”:”2 latitas”}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”En un bol, rallar los 3 tomates, incorporar las cucharadas de aceite y agua, la cebolla rallada y la sal.”},{“pos”:2,”step”:”A continuación incorporar el cuscús y remover todo bien, tapar con film transparente y meter en la nevera una 3 horas con el fin de que se hidrate bien.”},{“pos”:3,”step”:”Picar el pimiento, las aceitunas y cortar el cogollo de lechuga en juliana y el tomate en cuadraditos. Incorporar las latas de atún escurridas y mezclar todo bien. Reservar también en la nevera para incorporarlas al cuscús cuando esté hidratado.”},{“pos”:4,”step”:”Una vez hidratado el cuscús, incorporar las verduras al cuscús, rectificar el aliño si fuera necesario y servir bien frío.”}]}]}