{“title”:”Pastelitos de calabacín, puerro y jamón”,”people”:”12 unidades”,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”calabacín”,”quantity”:”1″},{“pos”:2,”name”:”puerro”,”quantity”:”1″},{“pos”:3,”name”:”jamón serrano”,”quantity”:”100 gr. taquitos”},{“pos”:4,”name”:”nata líquida para cocinar”,”quantity”:”200 ml.”},{“pos”:5,”name”:”huevos”,”quantity”:”2″},{“pos”:6,”name”:”sal y pimienta”,”quantity”:””},{“pos”:7,”name”:”queso rallado al gusto”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finitas, los pasamos por una sartén con un poco de aceite y reservamos.”},{“pos”:2,”step”:”A continuación limpiamos el puerro y lo cortamos también en rodajas finitas y lo pochamos en la misma sartén. Reservamos.”},{“pos”:3,”step”:”En un cuenco, batimos los huevos e incorporamos la nata y salpimentamos.”},{“pos”:4,”step”:”Precalentamos el horno a 180ºC.”},{“pos”:5,”step”:”Engrasamos con un poco de aceite el molde(para magdalenas) en el que vamos a hacer los pastelitos. Forramos la base y un poco de los laterales (como en la fotografía) con rodajas de calabacín, ponemos un poco del puerro y unos taquitos de jamón y vertemos, casi hasta el borde, un poco de mezcla de huevo y nata.”},{“pos”:6,”step”:”Espolvoreamos con un poco de queso rallado e introducimos en el horno precalentado durante 20 minutos aproximadamente.”},{“pos”:7,”step”:”Dejamos templar unos minutos y con la ayuda de un cuchillo, sacamos los pastelitos y colocamos en la fuente de servir.”}]}]}