{«title»:»Pastelitos de calabacín, puerro y jamón»,»people»:»12 unidades»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»calabacín»,»quantity»:»1″},{«pos»:2,»name»:»puerro»,»quantity»:»1″},{«pos»:3,»name»:»jamón serrano»,»quantity»:»100 gr. taquitos»},{«pos»:4,»name»:»nata líquida para cocinar»,»quantity»:»200 ml.»},{«pos»:5,»name»:»huevos»,»quantity»:»2″},{«pos»:6,»name»:»sal y pimienta»,»quantity»:»»},{«pos»:7,»name»:»queso rallado al gusto»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finitas, los pasamos por una sartén con un poco de aceite y reservamos.»},{«pos»:2,»step»:»A continuación limpiamos el puerro y lo cortamos también en rodajas finitas y lo pochamos en la misma sartén. Reservamos.»},{«pos»:3,»step»:»En un cuenco, batimos los huevos e incorporamos la nata y salpimentamos.»},{«pos»:4,»step»:»Precalentamos el horno a 180ºC.»},{«pos»:5,»step»:»Engrasamos con un poco de aceite el molde(para magdalenas) en el que vamos a hacer los pastelitos. Forramos la base y un poco de los laterales (como en la fotografía) con rodajas de calabacín, ponemos un poco del puerro y unos taquitos de jamón y vertemos, casi hasta el borde, un poco de mezcla de huevo y nata.»},{«pos»:6,»step»:»Espolvoreamos con un poco de queso rallado e introducimos en el horno precalentado durante 20 minutos aproximadamente.»},{«pos»:7,»step»:»Dejamos templar unos minutos y con la ayuda de un cuchillo, sacamos los pastelitos y colocamos en la fuente de servir.»}]}]}