{«title»:»Pechugas de pollo estilo pizza»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»queso rallado»,»quantity»:»200 gr.»},{«pos»:2,»name»:»aceite de oliva»,»quantity»:»2 cucharadas»},{«pos»:3,»name»:»cebolla»,»quantity»:»1″},{«pos»:4,»name»:»ajo»,»quantity»:»1 diente»},{«pos»:5,»name»:»pechugas de pollo (o contramuslos)»,»quantity»:»800 gr.»},{«pos»:6,»name»:»tomate frito»,»quantity»:»6 cucharadas»},{«pos»:7,»name»:»orégano (opcional)»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Fileteamos las pechugas, no demasiado finas, salpimentamos y asamos a la plancha junto con dos cucharadas de aceite de oliva. Retiramos y colocamos en una fuente apta para horno.»},{«pos»:2,»step»:»En la misma sartén y con el aceite sobrante, pochamos la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo.»},{«pos»:3,»step»:»Mientras tanto, distribuimos el tomate frito por encima de las pechugas y espolvoreamos con un poco de orégano.»},{«pos»:4,»step»:»Cuando tengamos la cebolla pochada, ponemos a escurrir en un colador y una vez que esté bien escurrida la distribuimos por encima del tomate.\nEspolvoreamos generosamente con queso rallado y gratinamos en el horno.»},{«pos»:5,»step»:»Podemos servir acompañado de arroz blanco…..»}]}]}