{“title”:”Pechugas de pollo estilo pizza”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”queso rallado”,”quantity”:”200 gr.”},{“pos”:2,”name”:”aceite de oliva”,”quantity”:”2 cucharadas”},{“pos”:3,”name”:”cebolla”,”quantity”:”1″},{“pos”:4,”name”:”ajo”,”quantity”:”1 diente”},{“pos”:5,”name”:”pechugas de pollo (o contramuslos)”,”quantity”:”800 gr.”},{“pos”:6,”name”:”tomate frito”,”quantity”:”6 cucharadas”},{“pos”:7,”name”:”orégano (opcional)”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Fileteamos las pechugas, no demasiado finas, salpimentamos y asamos a la plancha junto con dos cucharadas de aceite de oliva. Retiramos y colocamos en una fuente apta para horno.”},{“pos”:2,”step”:”En la misma sartén y con el aceite sobrante, pochamos la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo.”},{“pos”:3,”step”:”Mientras tanto, distribuimos el tomate frito por encima de las pechugas y espolvoreamos con un poco de orégano.”},{“pos”:4,”step”:”Cuando tengamos la cebolla pochada, ponemos a escurrir en un colador y una vez que esté bien escurrida la distribuimos por encima del tomate.\nEspolvoreamos generosamente con queso rallado y gratinamos en el horno.”},{“pos”:5,”step”:”Podemos servir acompañado de arroz blanco…..”}]}]}