Ensalada de habitas y bacalao ahumado

Rica, rica!!!!!

Ingredientes:

  • 1 bote de habitas baby
  • 1 cebolleta
  • 2 tomates
  • 150 gr. bacalao ahumado
  • canónigos y rúcula
  • 1 aguacate
  • sal, aceite de oliva virgen, vinagre de Módena

Preparación:

  1. Picas la cebolleta, cortas en trozos pequeños los tomates, el aguacate y el bacalao ahumado  y lo pones en un bol.
  2. Escurres bien las habitas y las incorporas al bol.
  3. Aliñas todo con el aceite, el vinagre de Módena y la sal.
  4. Pones en una fuente una cama de canónigos y rúcula y pones la mezcla  del resto de los ingredientes encima.
  5. Listo para comer!!!!!
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