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Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre
- 3 o 4 manzanas golden
- 3 cucharadas de azúcar
- mermelada de melocotón o albaricoque
- mantequilla
Preparación:
- Precalentar el horno a 220º
- Extender la masa y doblar todo el borde presionando con los dedos. A continuación pinchar el fondo con un tenedor para evitar que suba al hornearla.
- Pelar las manzanas, partirlas en 4 trozos y quitarles el corazón. Cortarlas en gajos muy finos.
- Ir colocando las láminas de manzana empezando desde la parte exterior de la masa, superpuestas unas con otras. En el centro, proceder como en la foto.
- Poner 3 cucharadas de mermelada en un vaso y añadir un chorrito de agua y calentar en el micro 1 minuto. Batir con una cuchara para mezclar bien.
- Pincelar toda la tarta con la mermelada.
- Espolvorear la tarta con el azúcar (si te gusta muy dulce puedes ponerle más azúcar).
- Distribuir 5 medias cucharaditas de mantequilla encima de la tarta y hornear durante 30 o 35 minutos. Dependerá de cada horno.
