Algo fresquito!!!!

Ingredientes (2 personas):

• 2 cogollos de lechuga
• 1 tomate
• Huevo duro
• 1 lata pequeña de atún
• Un poco de mayonesa

Preparación:

1. Cortar los cogollos por la mitad y con cuidado quitar el corazón dejando una especie de cuenco de hojas.
2. Rallar el tomate, picar el huevo duro y el corazón de los cogollos y escurrir el atún e incorporarlo junto con la mayonesa. Mezclar.
3. Rellenar los cogollos, emplatar y listo para comer.

También podemos sustituir la mayonesa por un aliño con aceite de oliva y vinagre de módena.