Lo hice en una fuente rectangular apta para el horno.
Ingredientes (6 Personas):
- 1/2 kg. carne picada ( mitad cerdo, ternera)
- 3 cebollas grandes
- tomate frito
- 2 sobres de puré de patatas
- queso rallado
- sal
Preparación:
- Pelar y picar la cebolla y sofreír. Añadir la carne picada, previamente salada, y sofreír junto con la cebolla.
- Escurrir el aceite sobrante e incorporar el tomate frito ( yo le pongo un bote grande). Mezclar y poner en el fondo de la bandeja apta para horno.
- Preparar el puré de patatas según las indicaciones del fabricante y una vez hecho repartir por encima de la carne.
- Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno.
