Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre
• jamón cocido en lonchas
• bacon en lonchas
• queso rallado
• 1 huevo

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Extender la lámina de hojaldre y pinchar con un tenedor.  A continuación,  repartir la mitad del queso rallado por todo el hojaldre, dejando un centímetro alrededor para después poder cerrar la empanada.
3. Colocar encima las lonchas de jamón cocido y encima las de bacon ( cortadas en 4 o 5 trozos).
4. Extender el resto de queso rallado.
5. Poner encima la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes con un tenedor.
6.  Pinchar con un tenedor y pintar con el huevo batido.
7. Introducir en el horno durante 25 o 30 minutos aproximadamente.