Alcachofas con jamón ( Thermomix)

Ingredientes:
  • 1.200-1.500 gr. de alcachofas
  • 100 gr.de taquitos de jamón
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • el zumo de medio limón
  • 200 gr.de agua
  •  1 pellizco de sal
Preparación:
  1. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos al vaso todos los ingredientes excepto las alcachofas.
  2. Limpiamos las alcachofas quitándoles las hojas exteriores,  las ponemos también en el vaso y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.

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