Empanada de jamón, queso y bacon

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre
  • jamón cocido en lonchas
  • bacon en lonchas
  • queso rallado
  • 1 huevo

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Extender la lámina de hojaldre y pinchar con un tenedor.  A continuación,  repartir la mitad del queso rallado por todo el hojaldre, dejando un centímetro alrededor para después poder cerrar la empanada.
  3. Colocar encima las lonchas de jamón cocido y encima las de bacon ( cortadas en 4 o 5 trozos).
  4. Extender el resto de queso rallado.
  5. Poner encima la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes con un tenedor.
  6.  Pinchar con un tenedor y pintar con el huevo batido.
  7. Introducir en el horno durante 25 o 30 minutos aproximadamente.
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