Ingredientes:

• 165 gr. de azúcar moreno
• 160 gr.  de mantequilla derretida
• 200 gr. de chocolate negro fundido al baño maría
• 3 huevos y 2 claras
• una pizca de sal
• 1 cucharada sopera de cacao en polvo «Valor»
• 2 cucharadas soperas de harina
• 1 paquete de galletas Oreo

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

1. Mezclar bien los huevos con el azúcar, añadir la sal y la mantequilla fundida.
2. Incorporar la harina y el cacao, mezclar bien.
3. Añadir el chocolate fundido por el borde del bol e ir mezclando hasta que quede totalmente integrado.
4. Incorporar la mitad del paquete de galletas ( previamente machacadas) y remover con la espátula.
5. Verter la mezcla en un molde y repartir el resto de galletas Oreo, troceadas, por encima.
6. Meter en el horno durante 25/30 minutos.