Pimientos del piquillo rellenos de melva

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Fácil, rápido y muyyyy ricos!!!!!

Ingredientes (2 personas):

  • 6 pimientos del piquillo en conserva
  • 1 lata de melva (tambien  puedes poner atún o bonito)
  • 1 cebolleta pequeña
  • mayonesa

Preparación:

  1. Escurrir los pimientos del piquillo.
  2. Pelar y picar la cebolleta muy fina. Poner en un bol, desmigar la melva y añadir dos cucharadas de mayonesa. Mezclar bien.
  3. Rellenar los pimientos y servir o mantener en la nevera hasta servir.
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