Ingredientes:

• Solomillos de pollo ( o pechugas de pollo cortadas en bastones)
• Preparado para rebozados extra crujiente ( o pan rallado). El preparado lo compro en Carrefour.
• Huevo batido
• Leche
• Aceite
• Sal

Preparación:

1. Salar el pollo. Batir el huevo y añadir 1/2 vasito de leche. Introducir el pollo y dejar macerar un rato.
2. Pasar los trozos uno a uno por el preparado para rebozar o por el pan rallado.
3. Poner aceite en una sartén e ir friendo los tozos de pollo. Sacar a un plato con papel absorbente para que suelte el aceite y finalmente poner en una fuente para servir.

Acompañar de una patatas fritas o ensalada.