Bizcocho de chocolate (Thermomix)

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  •  1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 2 medidas de harina
  • 1/2 medida de chocolate en polvo (Valor)
  • 1 sobre de levadura
  • mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

Precalentar el horno a 180º C.

  1. Ponemos la mariposa y echamos el yogur, los huevos y el azúcar. Programamos 4 minutos, velocidad 4.
  2. Quitamos la mariposa y echamos el aceite de girasol y mezclamos 4 segundos en velocidad 4.
  3. Tamizamos en un bol la harina con la levadura y el cacao y echamos en el vaso. Mezclamos 10 segundos, velocidad 5.
  4. Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla anterior. Levantamos el molde unos centímetros y dejamos caer sobre plano para asentar la masa y quitarle las burbujas que se hayan formado al verter la masa.
  5. Horneamos a 180º C durante 35 o 40 minutos. Pinchamos para comprobar que está hecho.
  6. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
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