Mejillones al vapor con vino blanco (Thermomix)

el

Ingredientes:

  • 1 kilo de mejillones limpios
  • 200 gramos de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 limón, lavado y sin pelar
  • 1 hoja de laurel
  •  unas 10 bolas de pimienta

Preparación:

  1. Colocar los mejillones en el recipiente Varoma y reservar.
  2. Poner el resto de ingredientes en el vaso, colocar el recipiente Varoma en posición y programar 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
  3. Cuando termine el tiempo, abrir el recipiente Varoma por el lado opuesto, para no quemarse, colocar los mejillones en una fuente y verter sobre ellos el caldo del vaso y ya están listos para servir los mejillones al vapor con vino con Thermomix.

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