Ingredientes:

Para la base:

• 250 gr. de galletas María
• 50 gr. de chocolate fondant
• 20 gr. de avellanas tostadas
• 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

Para el relleno:

• 12 barritas de Kinder bueno (250 gr.)
• 50 gr. de chocolate fondant
• 50 gr. de chocolate con leche
• 1 l. de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
• 2 sobres de cuajada
• 100 gr. de azúcar

Para la cobertura:

• 100 gr. de nata para montar
• 100 gr. de chocolate fondant en trozos

Para decorar:

• 2 barritas de Kinder bueno
•  bolitas de chocolate

Preparación:

 Base:

1. En el vaso de la Thermomix, ponemos las galletas, el chocolate y las avellanas. Programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
2. Añadimos la mantequilla en trozos y programamos 3 minutos, temperatura 50º C y velocidad 3.
3. Vertemos en un molde desmoldable de 23 cm. de diámetro y lo prensamos con el cubilete o una cuchara hasta formar la base de la tarta, intentando que quede del mismo grosor por toda la base.
4. Reservamos en el congelador mientras hacemos el relleno.

 Relleno:

1. Pasamos papel de cocina por el vaso para eliminar los restos de la mezcla de galletas y sin lavar el vaso, ponemos las barritas de Kinder bueno, el chocolate fondant y el chocolate con leche. Trituramos durante 10 segundos, a velocidad 7. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.
2. Añadimos la nata, los sobres de cuajada y el azúcar. Programamos 12 minutos, temperatura 100º Cy velocidad 3.
3. Sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla del vaso con mucho cuidado sobre la base de galletas.
4. Dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico hasta que esté completamente cuajada (un mínimos de 4 horas).

Cobertura:

1. Ponemos la nata en el vaso de la Thermomix y programamos 3 minutos, temperatura 100º C y velocidad 1.
2. Incorporamos el chocolate en trozos y programamos 2 minutos, a velocidad 3.
3. Vertemos la cobertura sobre el relleno de la tarta (ya completamente cuajado) y dejamos enfriar un mínimo de 1 hora, en el frigorífico.

Decoración:

Decoramos con 2 barritas de Kinder bueno y bolitas de chocolate.