Ingredientes (4 personas):

• 4 zanahorias
• 2 trozos de apio
• 1  chirivía mediana
• 1 trozo de nabo
• 1 pastilla de caldo de verduras o pollo
• maiz tostado (kikos)

Preparación:

• Poner el agua a hervir junto con la pastilla de caldo. Lavar bien las verduras y cuando el agua llegue a ebullición introducirlas.
• Dejar hervir con tapa y a fuego medio durante 30 minutos.
• Poner en una batidora o triturar con el minipimer, hasta que quede una crema fina.
• Triturar el maiz tostado y espolvorear la crema una vez esté servida.