Hamburguesa light

 Ingredientes (2 hamburguesas):

  • 400 gr. carne de ternera picada
  • 2 panes 99 calorias (“Thins”)
  • brotes de lechuga
  • 4 rodajas tomate
  • mostaza
  • mayonesa light
  • 2 lonchas queso fresco 0% grasa
  • 1 cebolla
  • 6 champiñones

Preparación:

  1. Formamos las hamburguesas en función del tamaño del pan.
  2. Lo primero que vamos a hacer es picar la cebolla en juliana y la hacemos a la plancha, retiramos y reservamos tapada para que no se enfríe.
  3. Limpiamos los champiñones, los laminamos y los hacemos también a la plancha. Reservamos.
  4. A continuación, hacemos la carne a la plancha a fuego suave, con un poco de aceite, hasta que se dore.
  5. Mientras, en otra sartén, hacemos el queso fresco a la plancha sin aceite.
  6. Tostamos el pan un poco por el interior y seguidamente, colocamos la carne, el queso fresco, la cebolla y los champiñones.
  7. A la hora de servirla, la lechuga y el tomate los podemos poner encima o a un lado para que cada uno se lo ponga.
  8. Servimos enseguida acompañado de salsa de mostaza y mayonesa light.

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