Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 gr. de azúcar
• 200 gr de harina
• 100 g de nueces picadas
• 1 yogur
• 1 sobre de levadura
• 4 cucharadas de aceite
• lagrimas de chocolate

Preparación:

Precalentar el horno a 180º C

1. Ponemos los huevos en un bol y los batimos unos minutos con la batidora de mano. Añadimos entonces el azúcar, el yogur y cuatro cucharadas de aceite y seguimos batiendo.
2. Luego agregamos la harina y la levadura, y seguimos batiendo hasta que quede una mezcla compacta.
3. A continuación añadimos las nueces (reservamos algunas para poner por encima) y removemos.
4. Volcamos la masa en el molde, previamente untado de aceite y ponemos las lagrimas de chocolate y las nueces reservadas.
5. Ponemos en el horno durante unos 25 o 30 minutos, hasta comprobar que esté hecho.