Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr de harina
- 100 g de nueces picadas
- 1 yogur
- 1 sobre de levadura
- 4 cucharadas de aceite
- lagrimas de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 180º C
- Ponemos los huevos en un bol y los batimos unos minutos con la batidora de mano. Añadimos entonces el azúcar, el yogur y cuatro cucharadas de aceite y seguimos batiendo.
- Luego agregamos la harina y la levadura, y seguimos batiendo hasta que quede una mezcla compacta.
- A continuación añadimos las nueces (reservamos algunas para poner por encima) y removemos.
- Volcamos la masa en el molde, previamente untado de aceite y ponemos las lagrimas de chocolate y las nueces reservadas.
- Ponemos en el horno durante unos 25 o 30 minutos, hasta comprobar que esté hecho.
