Ingredientes:

•  1 lámina de hojaldre
• 2 tomates
• 1 bola de burrata
• 8 o 10 rodajas de chorizo

Preparación:

Precalentar el horno a180º C.

1. Extendemos nuestra plancha de hojaldre y pinchamos con un tenedor sobre ella.
2. Ponemos una capita de rodajas de tomate por encima.
3. A continuación desmenuzamos la burrata y vamos repartiendo montoncios por todo el hojaldre.
4. Salpimentamos y regamos con un hilo de aceite de oliva virgen .
5. Metemos en el horno precalentado a 180º  C durante unos 20 minutos.
6. Abrimos el horno y con cuidado de no quemarnos, distribuimos las rodajas de chorizo y seguimos cociendo durante 10 minutos más.
   Y ya está!!