Coca de tomate, burrata y chorizo

Ingredientes:

  •  1 lámina de hojaldre
  • 2 tomates
  • 1 bola de burrata
  • 8 o 10 rodajas de chorizo

Preparación:

Precalentar el horno a180º C.

  1. Extendemos nuestra plancha de hojaldre y pinchamos con un tenedor sobre ella.
  2. Ponemos una capita de rodajas de tomate por encima.
  3. A continuación desmenuzamos la burrata y vamos repartiendo montoncios por todo el hojaldre.
  4. Salpimentamos y regamos con un hilo de aceite de oliva virgen .
  5. Metemos en el horno precalentado a 180º  C durante unos 20 minutos.
  6. Abrimos el horno y con cuidado de no quemarnos, distribuimos las rodajas de chorizo y seguimos cociendo durante 10 minutos más.
    Y ya está!!
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.