Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 tomates
- 1 bola de burrata
- 8 o 10 rodajas de chorizo
Preparación:
Precalentar el horno a180º C.
- Extendemos nuestra plancha de hojaldre y pinchamos con un tenedor sobre ella.
- Ponemos una capita de rodajas de tomate por encima.
- A continuación desmenuzamos la burrata y vamos repartiendo montoncios por todo el hojaldre.
- Salpimentamos y regamos con un hilo de aceite de oliva virgen .
- Metemos en el horno precalentado a 180º C durante unos 20 minutos.
- Abrimos el horno y con cuidado de no quemarnos, distribuimos las rodajas de chorizo y seguimos cociendo durante 10 minutos más.
Y ya está!!