Ingredientes:

• Obleas de empanadilla
• tomate frito
• mozzarella
• jamón cocido
• bacon
• queso rallado
• orégano

Preparación:

Precalentar el horno a 190º C.

1. Untar los moldes de magdalenas (yo los uso de silicona) con un poquito de aceite y colocar las obleas plegandolas un poco por la parte de arriba.
2. Mezclar el bacon y jamón cocido, previamente troceados con un poco de tomate frito. Cortar la mozzarella en rodajas finas.
3. Colocar unas rodajitas de mozzarella en la base y rellenar con la mezcla del tomate.
4. Espolvorear con un poco de orégano y queso rallado.
5. Introducir en el horno hasta que veamos que las obleas están tostadas.