Pizza en canastillas

Ingredientes:

  • Obleas de empanadilla
  • tomate frito
  • mozzarella
  • jamón cocido
  • bacon
  • queso rallado
  • orégano

Preparación:

Precalentar el horno a 190º C.

  1. Untar los moldes de magdalenas (yo los uso de silicona) con un poquito de aceite y colocar las obleas plegandolas un poco por la parte de arriba.
  2. Mezclar el bacon y jamón cocido, previamente troceados con un poco de tomate frito. Cortar la mozzarella en rodajas finas.
  3. Colocar unas rodajitas de mozzarella en la base y rellenar con la mezcla del tomate.
  4. Espolvorear con un poco de orégano y queso rallado.
  5. Introducir en el horno hasta que veamos que las obleas están tostadas.
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