Ingredientes (2 hamburguesas):

• 400 gr. de carne de ternera picada
• 2  panes para hamburguesa
•   brotes de lechuga
• 4 rodajas de tomate
• ketchup
• mostaza
• mayonesa
• 2 lonchas de queso
• 4 lonchas de bacon

Preparación:

1. Formamos las hamburguesas en función del tamaño del pan.
2. A continuación, hacemos la carne a la plancha a fuego suave, con un poco de aceite, hasta que se dore. Cuando le demos la vuelta para hacerla por el otro lado, colocamos la loncha de queso encima para que se vaya fundiendo.
3. Mientras, en otra sartén, hacemos el bacon a la plancha sin aceite, hasta que esté crujiente. También lo podemos hacer en el microondas, tapándolo con una tapadera apta para microondas o entre dos hojas de papel de horno.
4. Tostamos el pan un poco por el interior y seguidamente, colocamos la carne y el bacón.
5.  A la hora de servirla, la lechuga y el tomate los podemos poner encima o a un lado para que cada uno se lo ponga.
6. Servimos enseguida acompañado de salsa de mostaza, ketchup y mayonesa.