Ingredientes (4 personas):

• 3 filetes de pechuga de pollo troceados
•  300 gr. de pasta
• 1 cebolla grande
• 500 gr. de nata líquida
• nuez moscada
• queso rallado
• sal y pimienta

Preparación:

1. Primero de todo, partimos el pollo y picamos la cebolla y los reservamos. Calentamos dos cucharadas de aceite en una sartén y ponemos a pochar la cebolla.
2. Cuando esté casi pochada, añadimos el pollo, previamente salpimentado. Vamos haciendo el pollo, y mientras ponemos a cocer la pasta.
3. Cuando el pollo esté dorado, añadimos la nata, la nuez moscada y, si queréis, otro toque de pimienta. Removéis bien de vez en cuando y dejáis hasta que espese un poco.
4. Sacamos la pasta, servimos sobre el plato, y añadimos la salsa que ya estará lista para degustar
5. Espolvoreamos con queso rallado y orégano (opcional)