Huevos de Pascua de oreo

el

Son tan fáciles y rápidas de hacer que vale la pena que las probéis.

Ingredientes (8 unidades):

  • 308 gr. de galletas Oreo
  • 225 gr. de queso crema a temperatura ambiente
  • 200 gr. de chocolate negro
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • 150 gr. de chocolate blanco fundido

Preparación:

  1. Pulverizamos las galletas con una Thermomix, vaso americano, o dentro de una bolsa de plastico, golpeando con un rodillo y las echamos en un cuenco.
  2. Añadimos el queso al cuenco de las galletas y mezclamos con ayuda de una espátula hasta formar una masa homogénea.
  3. Hacemos ocho bolas dándoles forma de huevo (se puede usar dos cucharas, como si estuvieras haciendo croquetas) y las vas colocando sobre una bandeja cubierta con un papel de horno. Las refrigeramos hasta que endurezcan.
  4. Fundimos el chocolate negro al baño maría o al microondas añadiéndole una o dos cucharaditas de aceite.
  5. Sumergimos cada huevo en el chocolate, podemos usar una una brocheta para insertar el huevo y  que nos sea más fácil bañarlo entero, y los dejamos escurrir sobre una rejilla. Volvemos a refrigerar (10 o 20 minutos) para que se endurezca el chocolate.
  6. Fundimos el chocolate blanco y lo echamos en una manga pastelera con una boquilla lisa del nº 1.
  7. Sacamos los huevos de la nevera, los ponemos en unas cápsulas para magdalenas y los decoramos haciéndoles diversos dibujos.
  8. Volvemos a meter en la nevera (10 minutos) para que se endurezcan las decoraciones.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s