Galette a la napolitana

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre o masa brisa
  • 200 gr. de tomates cherry
  • 250 gr. de mozzarella
  • un puñado de aceitunas negras
  • sal y orégano

Preparación:

Precalentar el horno a 190º C.

  1. Poner en un bol la mozzarella troceada, los tomates cherry y las aceitunas partidas por la mitad. Poner sal y espolvorear con orégano.
  2. Extender la lámina de hojaldre sobre un molde, teniendo en cuenta que tiene que sobresalir por los bordes.
  3. Rellenar con la mezcla anterior y doblar todo el borde hacia el interior.
  4. Meter en el horno aproximadamente 25 minutos.
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