Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre o masa brisa
• 200 gr. de tomates cherry
• 250 gr. de mozzarella
• un puñado de aceitunas negras
• sal y orégano

Preparación:

Precalentar el horno a 190º C.

1. Poner en un bol la mozzarella troceada, los tomates cherry y las aceitunas partidas por la mitad. Poner sal y espolvorear con orégano.
2. Extender la lámina de hojaldre sobre un molde, teniendo en cuenta que tiene que sobresalir por los bordes.
3. Rellenar con la mezcla anterior y doblar todo el borde hacia el interior.
4. Meter en el horno aproximadamente 25 minutos.