Rape con langostinos al ajillo

Ingredientes (4 personas):

  • 1 cola de rape en medallones
  • 300 gr. de langostinos
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

  1. Sazonar los medallones de rape y marcar en la plancha. Reservar calientes.
  2. Pelar y cortar los ajos en láminas, poner un poco de aceite a calentar y dorar los ajos, agregar los langostinos y sazonar.
  3. Poner los medallones de rape en el plato y cubrir con los langostinos.
  4. Servir enseguida.

 

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