Ingredientes (2 personas):

• 6 salchichas blancas frescas
• 1 cebolla
• 120 gr. de tomate frito
• 10 gr. de coñac
• 40 gr. de aceite
• sal
• orégano

Preparación:

1. Ponemos en el vaso la cebolla cortada y el aceite y programamos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos restos y ponemos 4 minutos temperatura Varoma,  velocidad Cuchara.
2. Ponemos la mariposa y las salchichas cortadas, programamos 6 minutos, temperatura Varoma, Giro a la izquierda y velocidad Cuchara.
3. Pasado el tiempo, añadimos el coñac y ponemos 2 minutos, temperatura Varoma, Giro a la izquierda y velocidad Cuchara.
4. Añadimos el tomate y la sal y ponemos 4 minutos temperatura Varoma, Giro a la izquierda y velocidad Cuchara, faltando 1 minutos para terminar, echamos por el bocal un poco de orégano, sacamos y servimos.