Salchichas encebolladas con tomate (Thermomix)

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Ingredientes (2 personas):

  • 6 salchichas blancas frescas
  • 1 cebolla
  • 120 gr. de tomate frito
  • 10 gr. de coñac
  • 40 gr. de aceite
  • sal
  • orégano

Preparación:

  1. Ponemos en el vaso la cebolla cortada y el aceite y programamos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos restos y ponemos 4 minutos temperatura Varoma,  velocidad Cuchara.
  2. Ponemos la mariposa y las salchichas cortadas, programamos 6 minutos, temperatura Varoma, Giro a la izquierda y velocidad Cuchara.
  3. Pasado el tiempo, añadimos el coñac y ponemos 2 minutos, temperatura Varoma, Giro a la izquierda y velocidad Cuchara.
  4. Añadimos el tomate y la sal y ponemos 4 minutos temperatura Varoma, Giro a la izquierda y velocidad Cuchara, faltando 1 minutos para terminar, echamos por el bocal un poco de orégano, sacamos y servimos.
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