Ingredientes (10 personas):
- 1 barra helado de nata
- 20 galletas rectangulares (Cuétara)
- 150 gr. chocolate negro
- 50 gr. almendras picadas crocantes
Preparación:
- Sacamos la barra de helado del congelador y la dividimos en 10 porciones aproximadamente del mismo grosor.
- Ponemos una galleta por cada lado, dejando libre una parte del helado. Las volvemos a introducir en el congelador.
- Ponemos el chocolate troceado al baño María. Cuando esté totalmente deshecho, incorporamos la almendra crocante y removemos. Dejamos templar.
- Bañamos el sandwich hasta la mitad en el chocolate tibio y lo colocamos sobre una bandeja y volvemos a introducir en el congelador.
- Si no los vamos a consumir inmediatamente, una vez que estén totalmente congelados, los vamos envolviendo en film transparente individualmente.
{“title”:”Helado de sandwich casero de nata y chocolate almendrado”,”people”:”10″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”helado de nata”,”quantity”:”1 barra”},{“pos”:2,”name”:”galletas rectangulares (Cuétara)”,”quantity”:”20″},{“pos”:3,”name”:”chocolate negro”,”quantity”:”150 gr.”},{“pos”:4,”name”:”almendras picadas crocantes”,”quantity”:”50 gr.”}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Sacamos la barra de helado del congelador y la dividimos en 10 porciones aproximadamente del mismo grosor.”},{“pos”:2,”step”:”Ponemos una galleta a cada lado, dejando libre una parte del helado. Las volvemos a introducir en el congelador.”},{“pos”:3,”step”:”Ponemos el chocolate troceado al baño María. Cuando esté totalmente deshecho, incorporamos la almendra crocante y removemos. Dejamos templar.”},{“pos”:4,”step”:”Bañamos el sandwich hasta la mitad en el chocolate tibio y lo colocamos sobre una bandeja y volvemos a introducir en el congelador.”},{“pos”:5,”step”:”Si no los vamos a consumir inmediatamente, una vez que estén totalmente congelados, los vamos envolviendo en film transparente individualmente.”}]}]}
