{«title»:»Ensaladilla de calabacín»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»calabacín»,»quantity»:»1″},{«pos»:2,»name»:»tomate»,»quantity»:»1″},{«pos»:3,»name»:»tomates secos rehidratados»,»quantity»:»4″},{«pos»:4,»name»:»pepinillos»,»quantity»:»8″},{«pos»:5,»name»:»aceitunas»,»quantity»:»10″},{«pos»:6,»name»:»queso feta»,»quantity»:»1″},{«pos»:7,»name»:»huevo cocido»,»quantity»:»1″},{«pos»:8,»name»:»de mezcla de semillas (pipas de calabaza, de girasol, sésamo…)»,»quantity»:»30 gr.»},{«pos»:9,»name»:»huevo fresco»,»quantity»:»1″},{«pos»:10,»name»:»limón o lima»,»quantity»:»1″},{«pos»:11,»name»:»aceite de oliva»,»quantity»:»»},{«pos»:12,»name»:»sal»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Pela y corta el tomate en dados y colócalos en un bol. Añade el queso feta troceado y los pepinillos cortados en rodajitas.»},{«pos»:2,»step»:»Pica el huevo cocido y agrega junto con la mezcla de semillas.»},{«pos»:3,»step»:»Pica los tomates secos rehidratados y las aceitunas e incorpora también. Corta el calabacín en dados y agrégalo. Remueve todo y reserva.»},{«pos»:4,»step»:»Para la mayonesa, casca un huevo en el vaso batidor, añade un chorrito de zumo de limón o lima, aceite u una pizca de sal. Introduce el brazo de la batidora hasta el fondo y bate sin moverlo. Cuando comience a emulsionarse, mueve, poco a poco, de arriba abajo hasta obtener na mezcla uniforme.»},{«pos»:5,»step»:»Mezcla la ensaladilla con la mayonesa. Deja que se enfríe bien, decora con un poco de semillas y sirve.»}]}]}